cielo

シロップ完成

出来上がった梅シロップを炭酸で割って飲みます。 今年も美味しく出来ました。 最近料理の手抜きが過ぎると娘。息子が家を出てから、手抜きばっかりだとお怒り。いや〜そんなことない。。。はず。自分の好みの料理以外は手抜きという認識なのです。 そうそうアナタの好きな物ばかりを作るわけにもいかないのよ。でもま... 続きをみる

6月恒例・梅シロップ作り

「今年もこの季節が来たね〜」と娘。 三温糖・はちみつ・グラニュー糖と色々試しましたが、結局フツーの上白糖が1番梅の風味が生きる気がします。梅も凍らせるやり方もありますが、今回は生で。南高梅。 昨夜BSで小泉今日子さんの特集を見ました。ファッション・メイクからコメントする言葉のチョイスも所謂コイズミ... 続きをみる